Mayu's Sanuki Life

  

今日のランチは、トルティーヤ風。



といっても簡単に、「まるちミックス粉」と昨日の残り物でつくっちゃいました。



「まるちミックス粉」は、ホワイトソルガムという雑穀からできており、栄養も抜群。

また小麦粉不使用なので、アレルギーの方でも安心してお料理に使える、大注目の食品です



　
作り方は、本当に簡単！！

「まるちミックス粉」１に対して１．５のお水と少々オリーブオイルを加えるだけ。

生地ができたら、熱したフライパンで中火で両面焼きます。


すると、とってもやわらかい皮の完成


昨日の夕飯はひき肉と野菜を炒めたものだったので、レタスと一緒に召し上がれ！！

生地がとっても柔らかくもっちもちでした



子供たちは巻き巻きしたものをパクついてました。



いつもとはちょっと変わったお昼ご飯で良かったです


「ホワイトソルガム」は必須アミノ酸（リジン・ロイシン・イソロイシンなど）を含む日本人に不足しがちなミネラルが豊富です。
鉄は白米の約4倍 カルシウムは白米の約2倍 マグネシウムは白米の約5倍！
雑穀ですが、無味無臭でお料理に使いやすい。



「ホワイトソルガム」からできた、「まるちミックス粉」は砂糖・塩不使用でおかずからお菓子まで、
お料理に幅広く使えます。

★送料無料で３６０円でお試ができますので、ご興味のある方は是非！