Mayu's Sanuki Life

後はプライパンで焼けば・・・


油や卵不使用・糖分控えめの、低カロリーでヘルシーなホットケーキのできあがり 

娘のリクエストで、今日はハートの形に

いつもつくるホットケーキには、はちみつやジャムをのせますが、
このミックスでつくったホットケーキは必要ないほど味がしっかりしています。

ホットケーキというより、パンケーキのような・・・

昔、あま酒でつくったパンケーキを食べたことがあるんですが、その味にそっくりです。

自然なやさしい甘さです。

娘も大満足でパクパクたべてました

「ホワイトソルガムとは、イネ科高きびの一種。小麦、大豆、とうもろこしに続く“第4の穀物”」いわれているそうです。

ホワイトソルガムはとてもすぐれた健康食品だそうで、
①鉄は白米の約４倍②カルシウムは白米の約2倍③マグネシウムは白米の約5倍もあるそうです。

美味しくて栄養もあって、安全な食品こそ子供にたくさん食べて欲しいですね。