Mayu's Sanuki Life

暑い毎日ですが、朝から外でプール。帰って疲れからダラダラしてます。

そんな一日の夕飯は「さぬき生パスタ」の簡単本格派パスタで決まり！！



こちらの生パスタは本当に美味しくて、食べるのを楽しみにとっておいたんです。



特殊製法で、麺にわずかなヘコみとカドをつけてるから、ソースとのからみがすごい。



フォトチーネなので本日はバジルソースと絡める事に。

たっぷりのお湯で約6分弱茹でます。生パスタなので茹ですぎは禁物。

せっかくの麺が台無しになっちゃいます。

麺自体に塩味が結構ついているので、お塩を入れなくても大丈夫。
ソースと絡めたらもう出来上がり。

「スゲー！！うまそー」

主人は見た目で既にヤられてました（笑）


お味はもちろん文句なし！！

さぬきうどんのモチモチ感とコシの食感がしっかりパスタ麺に生きて、美味しいし食べごたえもあり。

家で作ったパスタで、麺自体をこんなに味わうことってないなぁ。。。

楽天ランキングにランクインするのも納得。

パスタ好きにもうどん好きにも是非一度食べて欲しい生パスタです。


実家の両親もパスタ大好きなので、お盆は「さぬき生パスタ」をおみあげ持参で帰省したいと思います。