Mayu's Sanuki Life

今日は息子（9ヶ月）のお昼ご飯と一緒に、デザートも作ってだしてみました。

かぼちゃと雑穀からできた「お菓子ミックス粉」を使ったかぼちゃカップケーキです。

作り方は至って簡単で・・・お菓子ミックス粉＋水＋かぼちゃペーストです。



 


ウチは電子レンジが嫌いなので、お鍋で蒸しました。

 
お昼ご飯と一緒に出すと、興味津々！！


 

デザートは初めてあげたので、相当美味しかったらしく手づかみでガシガシ食べてました。

鍋で蒸したせいか、しっとりした出来上がりだったので、余計食べやすかったみたいです。

 


空っぽのお皿を舐め回す始末・・・・.




実は、先日まで入院していた息子。

入院の際に、色々な検査をしてもらったのですが、血液検査で「貧血」ということが判明。

１歳をピークに「貧血」は多いそうなのですが、親としては大変気になります。

この「お菓子ミックス粉」は、ホワイトソルガムという雑穀から出来ており、鉄は白米の4倍も含まれているとの事！！

雑穀から出来ているミックス粉なので、離乳食にも大変安心して使えます。

まさに今の息子にうってつけです。

2週間後、貧血の検査があるので、もちろん処方された薬も飲ませてますが、食品でもいろいろ工夫していきたいと思います。

★こちらの「お菓子ミックス粉」は1回限り送料無料のお試し商品になっているので、興味のある方はぜひ